Непереносимость лактозы: как она проявляется

Поделиться:

Оглавление статьи

Непереносимость лактозы – это состояние, оказывающее значительное влияние на жизнь людей. В статье мы рассмотрим, что представляет собой лактоза и как развивается непереносимость к ней. Углубимся в основные причины этой проблемы, методы ее диагностики и обсудим стратегии питания, которые помогают облегчить симптомы у взрослых и детей.

Что такое лактоза

Лактоза (молочный сахар) – это дисахарид, состоящий из двух молекул сахара: глюкозы и галактозы. Она является основным источником углеводов в молоке и молочных продуктах. 

Что значит непереносимость

Для усвоения лактозы в кишечнике человека необходим фермент лактаза, который расщепляет лактозу на простые сахара. При непереносимости организм не производит достаточно фермента, из-за чего лактоза не усваивается полностью. Далее она ферментируется кишечными бактериями, вызывая такие симптомы, как вздутие живота, газы и диарея.

Аллергия на лактозу

Лактозная аллергия – это миф. На самом деле аллергия на молоко связана с белками молока, такими как казеин или сывороточные белки, а не с лактозой. Непереносимость происходит из-за нехватки фермента и не является аллергической реакцией.

Причины непереносимости лактозы

Непереносимость может иметь несколько причин:

  1. Генетическая – самая обычная форма, обусловленная генетикой. Здесь снижение уровня лактазы происходит по мере взросления, особенно после окончания периода кормления грудью.
  2. Вторичная. Этот тип возникает из-за заболеваний или повреждений кишечника, таких как целиакия, инфекции или операции на кишечнике, что ведет к временному уменьшению выработки лактазы.
  3. Врожденная. Очень редкий случай, при котором младенцы имеют крайне низкий уровень или полное отсутствие лактазы с рождения.

Симптомы и признаки непереносимости лактозы у взрослых и детей

Симптомы у мужчин и женщин схожи и проявляются обычно через несколько часов после употребления лактозосодержащих продуктов. Основные признаки включают:

  • вздутие живота, образование газов;
  • спазмы, боль в животе;
  • диарея;
  • тошнота, иногда сопровождаемая рвотой.

У младенцев и маленьких детей эти симптомы могут проявляться как раздражительность, трудности с питанием и замедленный набор веса. Вариативность симптомов и их интенсивность зависят от индивидуальных особенностей организма и количества потребленной лактозы.

Как определяется непереносимость лактозы

Методы, применяемые для диагностики непереносимости лактозы:

  1. Тест на водород в выдыхаемом воздухе. Этот метод заключается в измерении уровня водорода в дыхании после потребления лактозосодержащего напитка.
  2. Анализ кислотности стула. Часто используется для диагностики у грудных детей и малышей. Увеличенная кислотность в стуле может свидетельствовать о непереносимости.
  3. Тест на лактозную нагрузку. Определяет реакцию организма на потребление большого объема лактозы.
  4. Генетические тесты. Применяются для выявления генетических мутаций, ассоциированных с непереносимостью лактозы.

Жизнь с непереносимостью лактозы

Для облегчения жизни с непереносимостью можно внести определенные корректировки в питание и образ жизни:

  1. Использование безлактозных альтернатив молочных продуктов помогает избежать симптомов.
  2. Постепенное включение лактозы. Небольшие количества лактозосодержащих продуктов могут постепенно вводиться в рацион, что позволяет некоторым людям приспособиться.
  3. Добавки с ферментом лактазы. Эти добавки могут быть приняты перед употреблением молочных продуктов для облегчения их переваривания.

Что можно и нельзя есть при непереносимости лактозы

Для людей с непереносимостью важно аккуратно выбирать продукты.

Рекомендуемые:

  • безлактозные молочные изделия: в магазинах доступны молоко, сыры и йогурты без лактозы;
  • растительные молочные альтернативы: молоко из сои, миндаля, риса или овса;
  • твердые и выдержанные сыры: пармезан, чеддер и другие сорта с низким содержанием лактозы;
  • мясо, рыба, яйца: эти продукты не содержат лактозу;
  • фрукты, овощи, злаки: они также являются безлактозными.

Продукты, которых следует избегать:

  • стандартное молоко и молочные изделия, включая мороженое, мягкие сыры и молочные десерты;
  • обработанные продукты с молоком: некоторые виды хлеба, печенье, готовые соусы могут содержать лактозу;
  • кондитерские изделия: часто содержат молоко или сливки;
  • некоторые медицинские препараты: лактоза может использоваться как вспомогательный компонент.

Внимание к этикеткам: лактоза может присутствовать в неожиданных продуктах, включая готовые соусы или колбасные изделия, поэтому важно проверять состав на упаковке.

Список препаратов

Ниже представлен список препаратов с ферментами для улучшения переваривания лактозы. 

ПрепаратОписание и свойства
1МаксилакБАД. Применяется в качестве источника пробиотических микроорганизмов (бифидобактерий, лактобацилл) и молочнокислых микроорганизмов у взрослых и детей с трех лет.
2ЛактазабэбиБиологически активная добавка к пище, источник фермента лактазы. Предназначена для применения у детей с рождения до семи лет при лактазной недостаточности.
3Лактазар для взрослых и детей старше 7 летПредназначен для устранения симптомов лактазной недостаточности, содержит фермент лактазу.

Обратите внимание, что перед использованием этих препаратов необходима консультация с врачом.

Непереносимость лактозы – это состояние, управляемое с помощью диеты и использования альтернатив молочным продуктам. Важно учитывать индивидуальные особенности каждого человека, так как подходы к диете могут различаться. Для определения наилучшего плана питания рекомендуется консультация с врачом.

Эта статья предлагает общие советы и не может заменить профессиональной медицинской консультации.

Источники

  1. Богданова Н. М. Лактазная недостаточность и непереносимость лактозы: основные факторы развития и принципы диетотерапии //Медицина: теория и практика. – 2020. – Т. 5. – №. 1. – С. 62-70.
  2. Бельмер С. В. Современный взгляд на непереносимость лактозы //Педиатрия. Приложение к журналу Consilium Medicum. – 2012. – Т. 4. – С. 7-10.
  3. Мескина Е. Р. Мальабсорбция и непереносимость лактозы: современная концепция, диагностика и клинический контроль //Вопросы практической педиатрии. – 2019. – Т. 14. – №. 5. – С. 39-57.
Подпишитесь на рассылку

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на получение полезных статей, рекламных писем и новостей.

Поделиться:

Поделиться:

Оглавление статьи
Подпишитесь на рассылку

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на получение полезных статей, рекламных писем и новостей.

Похожие статьи

Статья про эзофагит
Болезни и симптомы

Эзофагит: что это такое, симптомы и лечение

Что такое воспаление пищевода и почему оно возникает? Какие симптомы характерны для этого состояния и как с ними справляться? Поговорим подробно и понятно об этом и не только в данной статье.

Статья о дизентерии
Болезни и симптомы

Дизентерия: лечение и профилактика

Дизентерия – это не просто болезнь, а серьезное испытание для организма, которое может иметь долгосрочные последствия, если не обратить на него должного внимания вовремя.

Статья о саркомах
Болезни и симптомы

Саркома

Саркома представляет собой группу злокачественных опухолей, возникающих из мезенхимальной ткани, которая включает кости, хрящи, жир, мышцы, кровеносные сосуды и другие соединительные ткани.

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Меню сайта